Mélangeur de Sauces à Vitesse Réglable pour Compote & Confiture 20L
Caractéristiques
- 【DOUBLE RACLETTE】Ce mélangeur automatique pour sauces utilise deux niveaux de pales inox amovibles pour déplacer les sauces, crèmes, confitures et garnitures épaisses du fond vers le haut. La hauteur du racleur est réglable pour mieux suivre le fond de la cuve. Cet agitateur de marmite et mélangeur pour préparations épaisses aide à limiter l’adhérence, les grumeaux et les accumulations en pâtisserie, restauration et production de sauces.
- 【FOND COMPOSITE 3 COUCHES】La cuve épaisse associe de l’acier inoxydable alimentaire à l’intérieur, un cœur en aluminium conducteur et de l’inox magnétique à l’extérieur. Ce mélangeur inox pour sauces, marmite avec agitateur et mélangeur alimentaire professionnel répartit la chaleur plus régulièrement et aide à réduire les zones de surchauffe lors des cuissons longues. Compatible avec le gaz et l’induction.
- 【MOTEUR CUIVRE 200W】Le moteur 200W à bobinage cuivre fournit un couple stable pour le mélange continu. La vitesse réglable en continu ainsi que la rotation avant/arrière permettent d’adapter le mouvement à différentes viscosités. Ce mélangeur électrique pour sauces, mélangeur à vitesse réglable et agitateur professionnel convient aux confitures, crèmes, pâtes épaisses, sauces et garnitures.
- 【3 CAPACITÉS】Choisissez 20L, 25L ou 40L selon votre volume de production, avec des charges conseillées de 5–10 kg / 11–22 lb, 10–15 kg / 22–33 lb et 20–35 kg / 44–77 lb. Ce mélangeur automatique alimentaire, marmite mélangeuse professionnelle et mélangeur pour confiture répond aux besoins des restaurants, traiteurs, boulangeries et petites productions.
- 【POUR CUISINE PROFESSIONNELLE】Ce mélangeur professionnel pour sauces convient aux restaurants, pâtisseries, boulangeries, traiteurs, stands alimentaires et ateliers de production. Utilisez cet agitateur pour marmite et mélangeur pour sauces et garnitures pour sauce tomate, confiture, crème, marinade, soupe ou garniture pâtissière. Le moteur et le système de mélange se démontent pour faciliter le nettoyage.